Malzemeler:
* 1 kilogram kemiksiz pirzola tavuk
* 1 paket krema
* 250 gram mantar
* bir tane patates
* 250 gram kaşar peyniri
* bir çay bardağı sıvı yağ
* 1 tatlı kaşığı kırmızı biber,
* 1 yemek kaşığı tuz
* 1 çay kaşığı margarin( tepsi yağlamak için) bir yemek kaşığı kekik
Yapılışı:
Kremalı tavuk mantar için ilk önce tepsiyi güzelce margarinle yağlayıp sonra tavuklarını üzerine diziyoruz. Sonra üzerine biraz tuz, kırmızı biber ekip ardından patatesi rendeleyip, suyunu sıkarak tavukların üzerine serpiştiriyoruz. Mantarları da yıkadıktan sonra patateslerin üzerine küçük küçük doğrayıp yerleştiriyoruz. Kremayı da ayrı bir kaseye koyarak üzerine sıvıyağ koyup iyice karıştırdıktan sonra bu karışıma kekik ve biraz da tuz ekleyerek tepsiye dağıtıp hepsinin üzerine döküyoruz rendelediğimiz kaşarları en üst kata yayarak yerleştirip fırına atıyoruz. 180 derecede yarım saat kadar pişiriyoruz. Kaşar eriyip üzeri kıpkırmızı kızarana kadar pişirin. Nefis lezzetli bir yemek oluyor yanında da pirinç pilavıyla, pilav ağır olur derseniz yeşil salata ile servis yapabilirsiniz. Deneyen herkese afiyet olsun.